Carotte Potimarron

par Bruno

RECETTE

Épluchez les carottes les tailler faire suer à l’huile d’olive ajouter les graines de cumin
Éplucher et vider le potimarron tailler en des
Ajouter le potimarron au carotte puis flamber au rhum et débarrasser en bocaux ajouter le bâton de réglisse et laisser macérer