Arrangé ColadaRecette By Charrette
- 20
- 20 min 3 mois de repos minimum
- Moyen
INGREDIENTS
70 cl de rhum charrette1 ananas
1/2 coco
20 cl sirop de sucre de canne
2 c a c de sucre en poudre roux
RECETTE
fendre le coco et prélever la chair de la moitié de celui cirapper le coco et le laisser macérer dans 20 cl de sirop de sucre de canne.
éplucher et couper l'ananas en quartier et les faire passer à la poêle avec le sucre en poudre roux et une noisette de beurre. réserver les sur un papier absorbant.
dans une bouteille de 1,5 l vide, ajouter le coco macéré, les ananas cuits
laisser reposer 3 mois minimum
