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OUI NON
 

Arrangé Jaboticaba
par Serge

10
3 MOIS
Facile

INGREDIENTS

1L de Rhum
500 gr JABOTICABA
2 C à S sucre de canne
1 GOUSSE DE VANILLE
1 BATON CANNELLE
2 CLOU DE GIROFLE

RECETTE

nlevez la peau et le noyau des Jaboticaba. Déposez-les dans un bocal.
Ajoutez la gousse de vanille fendue en deux, le bâton de canelle et les clous de girofle. Versez le rhum dans le bocal et ajoutez le sucre.
Fermez hermétiquement le bocal et laissez macérer pendant 3 mois, au minimum, à l'abri de la lumière.
Filtrez le rhum avant de le servir.