Grain Bibasse Arrangépar Lionel
- 15
- Repos 6 mois
- Moyen
INGREDIENTS
1L de rhum.1 kg 500 de bibasse.
Anis étoilé.
1 gousse de vanille.
Sirop de canne.
1 gousse de vanille.
1 bâton de cannelle.
RECETTE
Mettre le rhum dans un autre récipient.Dénoyautées les bibasses.
Nettoyer les grains(plus de pulpes autour).
Mettre les grains dans la bouteille.
Ajoutez 15 cl de sirop de canne.
Mettre 4 feuilles Anis étoilé.
Mettre le bâton de cannelle.(raclé l écorce).
Fendre la gousse de vanille en 2 et la mettre dans la bouteille.
Remettre le rhum dans la bouteille.
Bien mélanger le tout.
Mettre au repos dans un endroit sec et sombre.
Retourner la bouteille 1 fois par semaine.
