Rhum Arrangé Bananecaramelise

par Michel

RECETTE

Plucher les bananes
Couper en 2 dans la longueur
Mettre le sucre dans une poêle faire un caramel pas trop liquide
Y faire cuire les bananes jusqu'à ce qu elles soient molles en les tournants tous les 2mn ( couvrir pour que ça cuit plus vite )
Laissé refroidir
Mettre dans le contenant
Bananes plus caramel
Puis le rhum
Laisser 2 semaines minimum
Dégusté avec modération